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  近日，在四川廣元檢驗檢疫局的指導幫扶下，四川欣鴻宇食品發展有限公司的5噸肉類罐頭順利出口香港，貨值達12.5萬元港幣，實現廣元罐頭產品的首次出口。

　　為推進轄區外向型經濟發展，支持特色優勢食品農產品“走出去”，廣元檢驗檢疫局大力實施資源優勢轉化工程，狠抓質量提升和品牌培育，加大對企業扶持力度，促進轄區特色優勢食品農產品擴大出口。一是大力開展培訓。組織企業學習《食品安全法》、《香港食物內除害劑殘余規例》等法律法規，落實食品安全第一責任人的主體責任，嚴格按照進口地區的要求組織生產。二是幫助企業完善質量管理體系。深入企業生產一線，指導企業建立健全SSOP、HACCP體系，結合肉類罐頭產品特點做好危害分析和關鍵控制，加強封口、殺菌等生產關鍵環節過程管理，持續提高管理水平。三是指導企業加強原輔料和包裝管理。完善肉類、食品添加劑等原輔料和包裝材料驗收入庫記錄和領用記錄，確保肉類均來源于出口備案屠宰廠。四是做好風險分析工作。結合《規例》要求和國內獸藥使用情況，合理確定重金屬、獸藥殘留等檢測項目，第一時間送四川檢驗檢疫局技術中心檢測合格，確保產品符合香港要求。

廣元ISO9001質量管理體系認證｜樂山ISO22000體系認證｜四川ISO22000食品安全管理體系認證｜瀘州ISO質量管理體系認證

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